GUISANTES CON JAMÓN

Me encantan las cenas fáciles, ligeras y con fundamento.... y un plato que hago mucho cuando tengo un buen día y acompaño con una copita de vino es..... guisantes con jamón, o champiñones salteados o verduritas a la plancha con soja..... pero hoy ha tocado..... guisantitos con jamón.

Ingredientes:

- 500 gramos de guisantes

- 250 gramos de jamón serrano

- Una buena cebolla

- Dos dientes de ajo

- Sal

- Aceite de oliva virgen extra

- Pimentón, una cucharadita

Preparación:

Para preparar esta receta de guisantes con jamón puedes emplear guisantes frescos, en conserva o congelados, los que más te gusten, prefieras o tengas a mano. Sólo has de tener en cuenta que si vas a emplear guisantes frescos o congelados, has de cocerlos antes en abundante agua con un poco de sal, mientras que si usas los guisantes en conserva, te evitas este paso previo. Y os recomendamos usar guisantes pequeños mejor que grandes, se cocinan antes y su piel es más fina.

Antes de nada vamos a pelar y picar los dos dientes de ajo en láminas, y pelamos y troceamos la cebolla en juliana o en daditos, hazlo como más te guste a la hora de comerla. Y el jamón córtalo en tiras o daditos, si no lo has comprado ya troceado. Intenta emplear un buen jamón serrano para darle un buen sabor al plato. Y una vez tenemos listos los ingredientes, nos ponemos ya a preparar estos guisantes con jamón.

En una sartén del tamaño adecuado ponemos a calentar un poco de aceite de oliva, la cantidad justa para sofreír los ajos y la cebolla, y que no quede demasiado aceitoso el plato al final. Echa los ajos laminados y la cebolla troceada, con un poco de sal por encima, y dora bien los trozos por todos lados, a fuego medio para que no se quemen. Una vez que la cebolla se haya pochado y dorado, agregamos los trozos de jamón y los salteamos bien removiendo de vez en cuando.

Añadimos entonces los guisantes y una cucharadita de pimentón, y ponemos a fuego suave para que se cocinen bien, lo que llevará unos 15-20 minutos más o menos, depende del tipo y tamaño de los guisantes. Remueve de vez en cuando para que no se peguen y se cocinen bien por todos lados. Cuando los guisantes estén bien hechos y tiernos, ya puedes servir estos estupendos guisantes con jamón y disfrutarlos en caliente.

Una vez puesto en el plato y bien presentado en la mesa, solo queda disfrutar de su sabor.

CHAMPÚ SIN SULFATOS I

hola amigos!!

Hace unos días fui a la peluquería a teñirme el pelo como cada mes, a darme un buen corte que me hacia falta y ha darme un caprichito....a hacerme un tratamiento de keratina,

Yo siempre he tenido un pelo sano, con brillo, moldeable,... desde que empecé a teñirlo he notado como el pelo se ha ido apagando, resecando, encrespando y no sabía que hacer, después de un tiempo pensando, me dije, y si me hago un tratamiento de keratina y así lo hidrato??? Y así lo hice, después de pasarme unas horas en el sillón de la peluquería, cuando ya estaba acabando todo el proceso, me dijo mi peluquera: "Para que el tratamiento te aguante más debes lavarte el pelo con un champú sin sulfatos". Yo dije "vale" con la boca pequeña y me fuí.  Lo primero que hice al llegar a casa fue mirar la etiqueta de mi champú, porque lo primero que pensé fue "Esto va a ser muy caro, serguro que mi champú habitual lleva sulfatos"

¿Sabéis que fue lo segundo que leí en la etiqueta?

(Recojo la foto que nuria ha dejado en internet, porque yo me llevé tal chasco que ni hice foto)

El caso es que yo estaba y estoy super contenta con este champú y sobre todo con el sérum.

Facilita muchísimo el secado del pelo y encima te lo deja liso, yo usaba un montón la plancha, siempre después de cada secado y algunas veces para retocar. Desde que uso este producto, algunas veces ni la uso después del secador.... La verdad que descubrir este producto a sido "el acierto del año" para mi. y por supuesto lo seguiré usando.

Pero el champú...el champú lleva sulfato... no lo deberia de usar.

¿Pero... que significa que el champú lleve sulfato? Mi curiosidad aumento, y encendí el ordenador y me puse a buscar como una loca... vi varios post de peluqueras y blogueras...

Una cosa me quedó muy clara El sulfato no limpia el cabello. Solo genera la espuma (volver a leer por favor).   y después de leer varias post y artículos... eso fue lo que no se pudo borrar de mi cabeza y mejor recuerdo. Esto concretamente lo leí en el post de Carolina Echeverria, estilista. muy interesante por cierta, te da con sencillas palabras una realidad bastante convincente.

Seguí investigando y leyendo sobre el tema, como el articulo de harpers bazar...  una vez que leí lo suficiente, mi siguiente búsqueda en señor google fue "lista de champú sin sulfatos" y ahi te puedes cansar de leer, algunas marcas son conocidad, pero otras son totalmente desconocidas para mi.

Telva, te dice como elegir un champú sin sulfatos. y  aqui os dejo una pequeña lista de champús.

4th Floor (Sweet Velvet, Madrid)

- Todos

Avène (Farmacias, parafarmacia CI)

- Pédiatril Gel Limpiador Cuerpo y Cabello ( SCN )

Alba Botanica (iherb.com)

- Coconut Milk Extra-Rich, Hair Wash*

Alterna (Web UK)

- Todos*

Apivita Parafarmacias

- Champú Para Cuero Cabelludo Sensible (SCN - PBN)

- Champú De Uso Frecuente (SCN - PBN)

Auromère (iherb.com)

- Sulfate-Free Shampoo (PBN - PEGs - PFM )

Aubrey Organics (iherb.com) BASE LAVANTE DE JABÓN

- Todos ( SCN - PBN - PETRO - PFM )

Avalon Organics (iherb.com)

- Todos excepto, Gingko & Oliva, naranja y coco, Arbol de Té y Biotina.

Bamford (Apostle, Liberty)

- Todos ( SCN - PBN )

BeeCeuticals Organics (iherb.com)

- Todos ( SCN - PBN - PFM )

Bioderma Farmacias, Parafarmacias, WEB

- Nodé Fluido ( SCN )

- Nodé S cremoso, sólo WEB y Francia ( SCN* )

*Contiene una silicona soluble.

Bonacure (Peluquerías, Web UK)

- Color Save Sulfate-Free Shampoo ( SCN )

Burt's Bees (Web UK)

- Todos ( SCN )

Christophe Robin (Elle Est Belle, Gijón; Colette, París)

- Todos excepto Scrub Lavant Purifiant au sel marin* ( SCN - PBN )

*Lait lavant antioxydant aux 4 huiles et myrtille se ha reformulado con sulfatos, todavía hay productos con la fórmula sin sulfatos en tienda física.

CHI (lookfantastic, Web UK)

- Ionic Color Protector System 1 Sulfate-Free Shampoo

Cowseed (Liberty, Web UK)

- Todas ( SCN - PBN - PETRO )

Daniel Galvin Jr (Web UK)

- Todos

DermOrganic

- Daily Conditioning Shampoo Sulfate-Free & Color-Safe ( SCN - PBN )

Dr. Hauschka (Herbolarios, farmacias, Web)

- Todos

Dr. Organic WEB, Neobel Arenal

- Todos ( SCN - PBN )

Estelle & Thild Beautybay

- Baby & Child Shampoo ( SCN - PBN )

- Bergamot Shampoo ( SCN - PBN )

Erbaviva (Apostle)

- Todos ( SCN - PBN - PFM )

Frederic Fekkai (Sephora, Web)

- Au Naturel Purifying Shampoo ( SCN - PBN - PFM )

- Au Naturel Dry Shampoo ( SCN - PBN - PFM )

Green People (Herboristerías, Naturemade.es)

- Todos ( PBN - PETRO - PFM )

Green & Spring (JC Apotecari, Barcelona; Apostle)

- Todos ( SCN - PBN - PETRO - PEGs - PFM )

Hamadi (Beauty Cube, Santiago de Compostela)

- Todos ( SCN - PBN - PETRO - PEGs - PFM )

Hask (Primark)

- Todos

Hempz (lookfantastic, Web UK) 

- Couture Color Protect Shampoo ( PBN )

Himalaya USA (iherb.com)

- Organique, Rejuvenating Shampoo ( SCN - PBN )

ICON (Peluquerías, Eduardo Souto, Vértice peluqueros)

- Todos ( PBN - SCN* )

*Excepto Drench.

Intelligent Nutrients (Strawberry, Web)

- Todos ( SCN - PBN - PETRO - PEGs - PFM )

Jack Black (Mankind, Web UK)

- Todos ( SCN - PBN - PFM )

John Masters Organics (Essensai, JC Apotecari, Barcelona; Apostle, Web UK)

- Todos ( SCN - PBN - PFM )

Kérastase Peluquerías

- Bálsamo lavante Chroma Sensitive ( SCN - PBN )

- Bain Fluidealiste

Kiehl's (Boutiques Madrid, Bilbao, Barcelona, Valencia, Marbella y Las Palmas; Web ES, Web UK)

- Superbly Smoothing Argan Shampoo ( PBN - SCN )

- Sunflower Color Preserving Shampoo ( PBN - SCN )

- Damage Repairing Shampoo ( PBN - SCN )

L'Oreal (Supermercados)

- Everpuro

- Everliso ( SCN - PBN )

- Everfuerza

L'Oreal Professionel (Peluquerías, Web)

- Serie Nature: Source de Richesse ( SCN - PBN )

- Vitamino Color Delicate Color

- Bálsamo Absolut Repair Cellular

- Champú en crema INOAColor Care

Less is More (Beauty Cube, Santiago de Compostela; Colette, París)

- Todos ( SCN - PBN - PETRO - PEGs - PFM )

Living Nature (Apostle)

- Todos ( SCN - PBN )

Living proof (Web)

- Todos ( SCN )

Louise Galvin (Beauty Cube, Santiago de Compostela, Essensai, Web UK)

- Todos ( SCN - PBN - PETRO - PEGs - PFM )

Logona (Herbolarios, Naturemade.es)

- Todos ( SCN - PBN - PETRO - PEGs - PFM )

Lush

- En seco (SCN - PBN )

Macadamia Oil (UK)

- Champú ( SCN - PBN )

Mop (lookfantastic, Web UK)

- Gama C-System

Moroccanoil (Peluquerías)

- Todos

Naetura (Herbolarios)

- Todos ( SCN )

Natural Carol (Ulabox)

- Todos ( SCN - PBN )

Neobio (Herbolarios)

- Todos ( SCN )

Ojon (Liberty, Web)

- Rub Out Dry Cleanser ( SCN )

Origenere (Mankind, Web UK)

- Todos ( SCN? - PBN - PFM )

Organic Excellence (iherb.com)

- Shampoo, Revitalizing Hair Therapy, Wild Mint ( SCN - PEGs - PBN )

Organix South (iherb.com)

- TheraNeem: Shampoo & Bodywash, Kids Therapé, Neem & Chamomile ( SCN - PBN )

OTC (Farmacias, parafarmacia CI)

- Atopic Extrem Champú ( SCN )

Philip B (JC Apotecari, Beauty Cube, Essensai, Web UK)

- Lavender Hair & Body Shampoo ( SCN - PBN )

- Oud Royal ( SCN - PEG - PBN )

Phylia [de M.] (Apothecary)

- Todos

Phyto (Farmacias)

- Phytokeratine

Pureology (Peluquerías, Web UK)

- Todos ( SCN* )

*Champú para cabello graso

Rahua (JC Apotecari, Barcelona; Web UK)

- Todos ( SCN - PBN )

Redken (Peluquerías)

- Nature's Rescue, sólo UK ( SCN - PBN )

- Blonde Idol

Ren (Madenature.es, JC APotecari, Beauty Cube, Web UK)

- Todos ( SCN - PBN - PETRO - PEGs - PFM )

Rene Furterer Peluquerías, Farmacias, Essensai, Web UK)

- Champú seco aerosol

- Lissea PBN

Rivit Natu

- Todos

Serge Normant

- Todos

Schwarzkopf (Supermercados)

- Champú seco.

Shu Uemura (Web UK)

- Color Lustre

Tigi (Peluquerías)

- Rockaholic Livin' The Dream, Sulfate-Free Shampoo ( SCN )

- S Factor: Color Savvy y Health Factor

- Foxy Curls

- Superstar

The Body Shop

- Todos de la línea Rainforest ( SCN - PBN )

- Buriti, champú para bebés.

Tulipán Negro (Supermercados)

- Crin de Caballo.

Urtekram (Herbolarios, Parafarmacia CI)

- Rhassoul ( SCN )

- Henna ( SCN )

Weleda (Herbolarios, Parafarmacia CI, Farmacias)

- Champú y Gel de ducha de Caléndula ( SCN )

- Nueva gama capilar. ( SCN )

Z.one (Web)

- Argán

Y después de leer y releer toda esta lista, me fui a mi supermercado, porque cuando te haces el tratamiento de keratina, luego debes de estar de 3 a 4 días sin lavarte el pelo, qué son los días que he estado investigando. Aunque en mi subconsciente sabia que acabaría comprandolo en una farmacia.

Pero después de buscar un poco encontré:

Al verlo recordé que hace poco lo habían estado testando en una web y los resultados eran de un 97% de satisfacción. Así que lo compré... 5.99 €  es su precio en mercadona.

¿Su secreto? Han eliminado los sulfatos de su fórmula, por lo que no hace espuma, y éstos han sido sustituidos por un extra de nutrición que lava delicadamente, desenreda y nutre en profundidad. Y todo esto gracias a un solo producto multi-acción:

1. Champú: Su fórmula lava delicadamente y disuelve las impurezas con total suavidad.
2. Acondicionador: Su textura en crema transforma el cabello con el máximo cuidado, dejándolo perfectamente desenredado y disciplinado.
3. Acabado mágico: Suaviza y nutre tu pelo para disfrutar un acabado brillante, bonito y libre de encrespamiento.

Sus CONSEJOS DE USO:

1. Aplicar sobre el cabello húmedo entre 10-15 presiones de producto, de raíz a puntas.

2. Masajear suavemente y dejar actuar durante 3 minutos.

3. Aclarar con abundante agua desenredando el cabello con los dedos.

Aún estoy en mi tercer día con el pelo sin lavar...así que he seguido buscando, fui a la farmacia de mi barrio y les pregunté por un champú sin sulfatos... me ofrecieron:

OKARA
CHAMPÚ SUBLIMADOR DE RESPLANDOR
EL CHAMPÚ QUE PROTEGE Y SUBLIMA EL RESPLANDOR DEL PELO TEÑIDO

PROTECT COLOR

Cabello teñido

El Champú sublimador de resplandor OKARA PROTECT COLOR para pelo teñido, de notas afrutadas y golosas, preserva la intensidad del color gracias a su base limpiadora sin sulfatos de pH ácido, seleccionada por su acción protectora contra la pérdida del color. Desenredado, el pelo teñido permanece suave y radiante durante más tiempo.

Su coste me dijeron que era de 15 € y  200 ml, me quedé un poco dubitativa y opté por marcharme a casa.

Mi hermana me recordó la marca voltage, que es una marcar que descubrí hace tiempo, les compro RECUPERADOR CELULAR DE COLÁGENO 1000 ml el colágeno sirve para  cabellos, dañados y deteriorados. Reconstruye tu cabello aportando naturalidad y salud capilar, el formato puede ser de 500 ml y 1000ml, yo nunca lo he comprado en la pagina oficial porque es muy cara, siempre lo he puesto en el buscador y he visto varias lugares, y al final lo compro donde más barato está, va muy bien,

Así que me metí en la pagina de voltage para ver si tenían algún producto que se asemejara a lo que yo estaba buscando... y lo encontré, el último lanzamiento de voltage:

SHAMPOO VOLTAPLEX/LISS

Champú especialmente formulado para el tratamiento integral del cabello, después de un trabajo técnico, COLORACIÓN, DECOLORACIÓN, ALISADOS Y MOLDEADOS PERMANENTES. Su formulación SIN SAL, SIN SULFATOS, lo hacen especialmente indicado para mantener y alargar cualquier cabello tratado con un ALISADOR TEMPORAL (tipo Queratina).

Prepara el cabello y ayuda a abrir la cutícula, arrastrando todo tipo de residuos, sin agredir la fibra capilar y sin resecarla.  Mejora el estado del cabello recuperando la hidratación y eliminando el encrespamiento. Contiene tenso-activos dermo-compatibles.

RELÁJATE Y DISFRUTA DE LA APLICACIÓN

Dosificar sobre la palma de la mano aproximadamente 10 ml. (2-3 pulsaciones) y aplicar directamente en el cabello previamente mojado y realizar un suave masaje. Aclarar y repetir la operación, dejando 5 minutos de exposición. Disfruta del aroma que te envuelve. No se fija en el cabello. Aclarar abundantemente.

y su mascarilla:

MASCARILLA VOLTAPLEX/LISS

Mascarilla especialmente formulada para el tratamiento integral del cabello, después de un trabajo técnico, COLORACIÓN, DECOLORACIÓN, ALISADOS Y MOLDEADOS PERMANENTES. Su exclusiva formulación SIN SAL, SIN SULFATOS, la hacen especialmente indicada para mantener y alargar cualquier cabello tratado con un ALISADOR TEMPORAL (tipo Queratina).

Un tratamiento profundo y superhidratante que deposita sobre el cabello la queratina que le va faltando con el paso del tiempo o por deterioro, cerrando-sellando las cutículas capilares. Su acción es total, anula el encrespamiento capilar restableciendo las características de un cabello sano (textura, brillo, volumen, suavidad y peinabilidad).

RELÁJATE Y DISFRUTA DE LA APLICACIÓN

Dosificar sobre la palma de la mano aproximadamente 10 ml. (2-3 pulsaciones) y aplicar directamente en el pelo previamente mojado y realizar un suave masaje. Dejar 10 minutos de exposición. Disfruta del aroma que te envuelve. No se fija en el cabello. Aclarar abundantemente.

Creo que es justo lo que estoy buscando, y como tengo una buena referencia de esta marca... lo he comprado!!!

En la web del voltage el champú cuesta 25 € y la mascarilla 34 € ambos son de 500ml, lo dos me costarían sin gastos de envío 59 €. Pero lo cierto es que yo buscando y navegando por la red los he comprado a 17.50 € cada uno y sin gastos de envío. Así que he pagado por ambos 35 €, 24 € que guardo en mi bolsillo para otra ocasión. ¿Qué os parece? Merece la pena buscar en internet.... igual en una tienda especializada de peluqueria de mi ciudad, también está a ese precio, pero trabajo mucho y tengo poco tiempo de dar vueltas, o mejor dicho... cuando yo tengo tiempo de dar vueltas, esas tiendas están cerradas, porque tenemos el mismo horario...así que las compras por  internet entraron en mi vida el día que me hice mujer trabajadora.

Así que por el momento tengo dos champús en mi lista de productos sin sulfatos, en periodo de prueba, claro!!!

Por lo pronto hoy me tengo que lavar el pelo, y "Low champu de ELvive" es el único que hay en mi ducha.... los productos de Voltage me llegarán en unos días... Así que hoy probaré con él a ver que pasa.

Dentro de unos meses, o al menos cuando pasen las fiestas escribiré "Champú sin sulfatos II" Os contaré si he notado alguna diferencia, si mi pelo sigue igual de encrespado o si la suavidad invade mi folículos capilares. 

pd: otro producto que no he probado, pero espero hacerlo, y espero comentarios si alguien lo ha probado es el tulipan negro sin sulfatos, se presenta en un envase de 800ml y tiene un coste de 8 €. Este producto espero probarlo, aunque sea porque esta producido en mi ciudad!!!


¿Vosotr@s que pensais sobre los champús sin sulfatos?